Nussecken von Margit Horn

Nussecken auf dem Blech 

  • Teig (Mürbeteig): 
    300 g Mehl
    130 g Zucker
    130 g Margarine
    3 Teel. Backpulver
    2 P. Vanillezucker
    2 Eier

dünn mit

  • Aprikosenmarmelade bestreichen
  • Nussteig:
    200 g Margarine
    150 g Zucker
    200 g gehackte Mandeln
    200 g gemahlene Nüsse
    2 P. Vanillezucker
    4 Esslöffel warmes Wasser

Nussteig auf die Marmelade streichen

alles zusammen backen bei:

200 °C / 20 – 25 Minuten

Nach dem Backen sofort in Dreiecke
(vorher in Quadrate 7 x 7 cm) schneiden.
Nach dem Abkühlen die spitzen Ecken mit 
dunkler Schokoladenkuvertüre (2 Päckchen) bestreichen.


Guten Appetit wünscht Margit Horn!